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Thunfisch Geräuchert


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On 28.12.2019
Last modified:28.12.2019

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Neu: Geräucherter Thunfisch

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Limandesfilets erst mit dem Kohlrabiblatt, dann mit den Thunfischsc. Herd auf starke Hitze stellen, Thunfisch reingeben. Lachs geschnitten in Streifen oder Würfel schneiden und mit dazugeben.

Kurz etwas schärfer anbraten, danach gleich die Hitze runterschalten und brutzeln. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.

Zwiebeln und Knoblauch hacken und in etwas Öl zusammen mit dem Speck anbraten. Zwei Varianten vom kalt geräucherten Thunfisch - würzig als Pastrami und mit Sesam verfeinert - ein wahrer Genuss für den Gaumen.

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1 Kommentar

  1. Mor

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  2. Nibei

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